母亲节的由来 4食谱感恩母亲节(2)

  母亲节吃什么

  鱿鱼冬笋煲:无私真爱

  角落中孤独的喘息,阴影下黯然的神伤,妈妈从不忽略,那么细心地疼爱,比太阳更加无私,洒满我们心灵的每一点空间。

  主料:鲜鱿鱼、冬笋

  辅料:香葱、枸杞

  制作过程:

母亲节吃鱿鱼冬笋煲

  1.将米洗净,放入沙锅,加入适量水熬煮;

  2.把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内,用小火熬煮1个小时;

  3.煮好后,加入适量盐、小葱,即可。

  功效:鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸,有滋阴养胃、补虚润肤的功能;冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品,二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。

  秘制琵琶鸡腿:爱意绵绵

  秘密总是先对妈妈说,妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解;想起那耳边的一曲琵琶行,悠扬婉转,就像妈妈的爱,绵延流转,清澈高扬。

  主料:琵琶腿6根

  辅料:葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)

  制作:

母亲节吃秘制琵琶鸡腿

  1.将琵琶腿过开水至六成熟,备用;

  2.葱姜蒜炝锅,放入鸡腿翻炒,加入白酒2-3勺,少许盐、老抽;

  3.将一听可乐倒入锅内,加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;

  4.待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

  功效:鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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