饮食搭配禁忌 警惕常见的错误饮食搭配(2)

  5、碳酸饮料,不可多饮

  现在的孩子们吃饭时,都喜欢拿饮料当水喝,什么可乐啦、果汁饮料等,这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙,会夺走您所吃进去的食物中的钙质,造成钙流失,引起钙缺乏的症状。

  6、鸡蛋吃法多样,吸收不同

  就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81%,开水、牛奶冲蛋为92%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

  不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。我们对鸡蛋吃法都了解了吗?

  饮食错误搭配有哪些

  1、水果与海鲜搭配会呕吐

  吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等,这些水果含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。所以吃完海鲜就别要再吃水果了哦。

  2、萝卜与橘子搭配诱发甲状腺肿大

  萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

  3、火腿与乳酸饮料易致癌

  三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质---亚硝胺。

  4、胡萝卜与酒同食引起肝病

  因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏内产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜好单独食用或与肉类一起食用。

  结语:通过以上文章介绍我们是不是对错误的饮食搭配有了一定的了解了呢,错误的饮食搭配方法可能会给我们身体造成很大的危害的,所以以上介绍的错误搭配方法希望能帮到大家的,希望以上的知识能帮到大家。

错误的饮食搭配 饮食搭配禁忌 饮食禁忌 
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