香辣茶香鸡翅是一道美味可口的菜肴,那么你知道香辣茶香鸡翅的做法吗?敬请收看本期的天天饮食视频听听苏勇的讲解。
本期节目请到的嘉宾是苏勇,讲香辣茶香鸡翅。
该视频主要文字介绍:
香辣茶香鸡翅
主料:鸡翅中;
辅料:青红辣椒、麻花、茶叶、干辣椒、香叶、五香粉、花椒、芝麻;
制作步骤:
1、将鸡翅中放入冷水中焯水备用;
2、在锅中放入油,放入葱姜蒜等辅料炒香;
3、再放入鸡翅中一同煸炒,并加入少许茶叶水小伙慢炖卤鸡翅膀;
4、将泡开的茶叶沥干放入油锅中炸至酥脆捞出备用;
5、将卤好的鸡翅挑出,拍上生粉入油锅中炸成金黄色捞出备用;
6、锅中放入少许油,将干辣椒放入锅中煸炒;
7、再一次加入香辣酱、鸡翅膀、盐、鸡精、五香粉、茶叶、辣椒和麻花一同翻炒,即可出锅。
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(养生堂视频)
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