我们人体里的肝是人体大实质性器官，重量大概有三斤左右，肝脏有个很重要的功能那就是藏血，如果肝脏出现了什么问题，那后果会怎样呢?乙肝症状都有哪些?日常中我们在什么需要注意的?慢性肝炎对我们人体有多大的危害?敬请收看本期的健康五六点听庄险峰老师讲慢性肝炎。
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慢性肝炎
由于急性肝炎会出现一系列的湿热症状，如黄疸、厌食、恶心、呕吐、身体沉重、精神萎靡不振等，如果盲目进补，增加营养，就会助长湿热之邪。此时饮食应以清利湿热为主，清淡、易于消化，如食用豆浆、稀粥、水果、蔬菜等。这样可以减轻肝脏的负担，让肝脏行到适时的“休整”。而转化为慢性肝炎之后，才可以慢慢用药膳进行调补。
慢性肝炎究竟怎样食补?如果认为都可以用同样的方法进补，那就叫盲目进补，不但无益，反而有害。一定要按照中医的理论，辩证分型，选用不同方法进补，才能收到保肝护肝、强身健体的效果。慢性肝炎临床上一般分为三型，下面分别予以介绍。
1、脾胃虚弱型：主要表现为肝区隐痛、恶心、嗳气、食欲差、大便溏、消瘦。可用疏肝理脾的药物制成药膳“淮山陈皮鸭”来治疗。
做法：把一只500克左右的甲子杀后，去毛洗净，去掉内脏，将生姜5克、淮山30克、陈皮10克、苡米20克放入鸭子里，慢慢蒸烂。然后适当加汤，放入调味品，如姜、葱、蒜、酱油、味精等，即可服用。
2、湿邪内阻型：主要表现为腹胀、身重、困倦疲乏、胃口差、腿脚重、舌淡、苔白腻等。可用被祛湿的药物制成药膳“白术鳜鱼汤”来治疗。
做法：把一条400克左右的鳜鱼剖开，去内脏，放入砂锅内，加入白术15克、生姜10、茯苓10克，再适当放入调料，如蒜、葱、香菇、酱油、黄酒、胡椒等，煮到熟烂即可服用。
3、肝肾阴亏型：主要表现为口苦咽干、手足心热、肋胁隐痛、低热、舌苔红、腰酸腿软等。可用一些补肝肾、养阴的药物做成药膳“枸杞麦冬汤”来治疗。
做法：瘦猪肉30克，洗净切细，放入砂锅内，加入枸杞子30克、麦冬10克、龙眼肉眼10克，一起煎熬至熟即可(枸杞子和麦冬要先氽水去味)。
慢性肝炎与肝硬化属中医“胁痛”、“积聚”、“臌胀”、“黄疸”等病证的范畴。根据临床表现一般可分为肝气郁结、肝胆湿热、肝肾阴虚、水湿内停、脾肾阳虚、瘀血停滞等证型。
肝气郁结型
临床表现：胁肋胀痛，疼痛走窜不定，常与情志有关，伴胸闷不舒，食少，嗳气。苔薄白，脉弦。
食疗方
【郁金清肝茶】
配方： 郁金(醋制)10克，炙甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。
制法： 上四味，加水1000毫升，煮30分钟，取汁即可。
功效： 疏肝解郁，利湿祛瘀。
用法： 每日1剂，不拘时频频饮之。
【萝卜炒猪肝】
配方： 鲜猪肝350克，白萝卜250克。
制法： 将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧成八成热，先炒萝卜片至八成熟时，加入盐搅拌后，再加人植物油适量，旺火暴炒猪肝断生，再倒人萝卜片翻炒2～3分钟，加入调料，后淋上香油少许装盘。
功效： 补肝清热，宽中下气。
用法： 佐餐分4次食完。
【梅花粥】
配方： 红梅花5～1o克，粳米50～100克。
制法： 粳米煮成粥，离火前，加梅花同煮片刻即成。
功效： 清肝解郁，平肝止痛。
用法： 每日1～2次，连服7～10日。
【玫瑰花粥】
配方： 玫瑰花10克，梗米60克。
制法： 粳米加水煮粥，粥将成时，撤入玫瑰花瓣，稍煮几沸即可。
功效： 疏肝和胃。
用法： 可作早餐服食。
肝胆湿热型
临床表现 目黄身黄，发热恶寒，胁痛口苦，胸闷，食欲不振，或伴有恶心呕吐，小便黄或赤，舌苔黄腻，脉弦数或浮数。
【李子茶】
配方： 鲜李子100～150克，绿茶2克，蜂蜜25克。
制法： 将鲜李子剖开，加水300毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后即可。
功效： 清热利湿，柔肝散结。
用法： 每日1剂，分早、中、晚3次服用。
【紫茄子大米粥】
配方： 紫茄子1000克，大米150克。
制法： 将紫茄子切碎，与大米共煮成粥。
功效： 清热利湿退黄。
用法： 随意服食，连服数日。
【山栀根煮鸡蛋】
配方： 山栀根15克，鸡蛋1个。
制法： 山栀根、鸡蛋加水400毫升，文火煮沸15分钟，去渣即可。
功效： 清热解毒退黄。
用法： 饮汤吃蛋，每日1剂，连服10日为1个疗程。
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本期嘉宾介绍
庄险峰
主任医师
现任河北中医肝病医院常务副院长，省中医肝病学术委员会常务委员，国家中医肿瘤学会委员，国家重肝协作组全国委员会委员，全国疑难病及重症肝病公关协作组第二届全国委员，国家重点肝病专科协作成员。
河北中医肝病医院常务院长，肝病mansion88 app ，中医主任医师，河北省肝病专业委员会常委; 1975年毕业于黑龙江中医药大学，多年从事医院管理工作并擅长肝病、肾病、风湿病等中西医治疗，先后在国家、省、市发表30余篇学术论文和论著一部，获省市级科研奖5项。
凡庄险峰主任治疗过的患者，无不称赞其技术高超，而且他性格乐观开朗，善于为患者做心理疏导工作，这对治疗起到很大作用。每年多次参加慢性肝炎、重型肝炎、肝癌等重大学术会议及学术交流，近几年曾多次赴北京中日友好医院、北京中医药大学东直门医院、中国医学科学院广安门医院，以及北大人民医院、北京佑安医院、北京地坛医院等十几家中医、西医高等学府及其附属医院进修学习、考察、调研，为提高我院业务、学术、管理水平和加速发展建设做出了积极的努力。
2011年9月22日，庄险峰坐客《国医养生堂》与广大观众朋友讲解肝病知识。2011年10月17日庄险峰特邀做客中央电视台第一套节目播出的《生活早参考》20111017期“心肝宝贝”保卫战，届时将与阿丘、黄薇等主持人一起，为大家解答有关乙肝母婴阻断等的相关知识。
