香甜胡萝卜玉米羹
推荐理由:玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。由于其纤维素的含量很高,宝宝多吃玉米羹,对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。
香甜胡萝卜玉米羹具体做法
材料:玉米1-2条,香菇若干,胡萝卜1根,鸡蛋2个。
做法:
1、香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。
2、剥下来新鲜的玉米粒放入搅拌机里,轻轻搅打几下。
3、锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。
4、出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
冬瓜汁
推荐理由:冬瓜性微寒,有清热利尿、解毒生津、清肺化痰的功效。其质地也清凉可口,水分多,味清淡。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止儿童肥胖具有重要意义。
冬瓜汁的具体做法
材料:带皮冬瓜300g,凉开水300ml,糖浆或蜂蜜2小匙,柠檬1个。
做法:
1、用盐搓洗冬瓜皮,然后用水冲洗干净,将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块。
2、挤入柠檬汁,加水和糖浆用搅拌机打碎即可。
3、将柠檬切开,挤出柠檬汁。
4、将柠檬汁加入打好的冬瓜汁中即可。