牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，完美的、纯天然的牛蒡茶，可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿!
牛蒡茶冲饮方法：取若干牛蒡片(丝)用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。
东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称，中国大陆则以山东临沂苍山庄坞为，在江苏丰县金陵、沛县栖山也都有种植基地，通常是出口到日本、马来西亚，在庄坞都有自己的食品加工厂。
饮时应该注意的事项，牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
还有牛蒡茶就有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期好不要饮用!
每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶
牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
结语：牛蒡茶对人的好处不少，但是也是因人而异的，一些不适合饮用牛蒡茶的朋友们一定要多加注意，避免不必要的麻烦，而可以饮用牛蒡茶的人，就可以享受牛蒡茶带给人的好处了。
