肉松决明子煲凉瓜
用料原材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
功效
凉瓜即苦瓜，对暑热烦渴、目赤肿痛有一定的食疗作用。经研究发现，苦瓜中含一种有抗癌作用的脂蛋白。
海带决明瘦身汤
材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精
做法
1.海带洗净，切段，打结;决明子，姜片洗净;瘦肉洗净，切块。
2.锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
3.将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内(加入少滴白醋)，加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟。
4.后用盐，鸡精调味即可。
温馨提示：海带营养功效和煮制方法请看卤海带决明子药房有售，直接炒熟泡茶喝对减肥也有一定的功效。
薏仁决明美白汤
材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片
做法
(1)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。
(2)将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
(3)将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
(4)将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中，以小火煮10分钟即可。
结语：不少女生都喜欢喝决明子茶来控制体重，高血脂的人也爱喝它来调脂，但是在食用过程中一定要注意控制好度。如果想通过食用决明子达到某种程度，不妨先请教一下中医，看自己的体质是否合适长期食用哦~
