20111115北京电视台健康大智慧:翁维健讲中医食疗

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责编:董妍

发表时间:2024-12-06 10:41

  中医太深奥可能有些人看不懂也听不懂,但不可否认它的重要性,生活中我们平常吃的一些食物在中医的角度上可以帮我们治疗某些疾病或调理我们的身体,中医食疗法都有哪些好处?我们应该怎样来合理的应用?

  敬请收看本期的健康大智慧听翁维健老师讲中医养生食疗法。

  该视频主要文字介绍:

  中医食疗

  人到中年,补肾壮阳应先健脾胃

  随着年龄的增长和工作业务的繁忙,都市男人往往处于亚健康状态。工作压力大、无暇运动,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收,久而久之使机体抗病能力大大下降,不仅精神紧张易疲劳,还常常伴有腰膝酸软、手脚畏凉、失眠等症状。而且每每到关键时刻,更是容易出现力不从心,让老婆心有怨言。

  中医注重整体观念,主张人体“阴平阳秘”,提出用膳食补肾壮阳应先健脾胃,下面推荐几个家庭膳食配方。

  推荐方:三味健脾养肾粥

  配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米5两

  做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

  功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。

  推荐方:莲子芡实粥

  配料:莲子50克、芡实15克、大米300克

  做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。

  功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

  推荐方:杜仲煨羊腰

  配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺

  做法:

  1.将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。

  2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加一碗水,小火煨30-40分钟,出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。

  功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。

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  本期嘉宾介绍

  翁维健,原籍江苏吴县,北京中医药大学中医养生康复专业,中医营养学教研室主任、教授,中国中医药学会养生保健学会副会长。著有《中医饮食营养学》、《食补与食疗》等。

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