春季养生食谱 4美食护肝解馋保健康(3)

  春季养生吃什么

  1.蜂巢蜜

  其实蜂蜜是能量轻生活的首选,但如果你觉得普通的蜂蜜还不够有能量,那就试试近来大热的蜂巢蜜吧。蜂巢蜜说简单了就是没有经过人为加工,直接割下来还连带着蜂窝的蜂蜜,比起普通的蜂蜜来,保留了更多的营养成分和活性物质,看着都觉得已经非常有力。

  有人会觉得蜂巢蜜太过原始,会不会不够卫生呢?由于蜂巢蜜没有经过二次加工,所以不容易掺杂杂质和被污染,其实非常能让人放心食用,某种程度上说,比分离蜜更为可靠。

  2.菌类

  如果借鉴素食主义者的饮食,我们会发现菌类是主要食材之一,原因在于它们高蛋白、无胆固醇、低脂肪、多膳食纤维、多维生素和多矿物质,简直集中了食品的一切良好特性,营养价值可以说是达到植物性食品的高点。自古以来,菌类就被认为是山珍,味道鲜美,与别样食材也能完美搭配。

  3.豆类

  豆类所含的蛋白质,是好的植物蛋白,豆类品种多样,如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、豇豆等等,既可当做菜肴的主料,也可作为调味品的原料。传统养生中有“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,很多现代的营养学家们也认为,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中营养过剩的好办法。

  4.根茎类

  非常有力的一类蔬菜,拥有看得见的能量。土豆、红薯、莲藕、山药每一样都让人精力充沛,虽然是再寻常不过的食材,但却有一种让人心安的力量。它们普遍含有丰富的淀粉质,足以提供一天的精力。

  5.蛋类

  蛋类食物含有人体所需要的氨基酸,整蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,加上蛋类美味,又容易烹饪,成为日常中佳的蛋白质来源。每天早上吃一个鸡蛋,既能让一天的能量得到保证,也有强烈的饱腹感。

  结语:文章也看完了文中养肝护肝的美食都了解吧,这些美食都不是什么比较难做,自己可以在家尝试一下做做哦,不仅美味还可以养肝真是一举两得啊!

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