凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法
黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，也不需要拍的太碎了
将黄瓜从中剖开，再切成小段
将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙用筷子拌匀
拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋的做法
材料：青瓜(黄瓜的姊妹)一条、鸡蛋两个
调料：蒜、油、盐、鸡精
做法：
1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量。
2、起油锅滑炒鸡蛋，蛋液成型后马上盛出，备用。
3、起油锅爆香蒜，倒入青瓜略炒后加入鸡蛋，加盐加鸡精，炒匀盛出。
注：如喜好，可在出锅前撒少许葱丝。
