中宁枸杞鉴定
一是“四看”外观：
一看果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。
二看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。
三看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。
四看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12—13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。
二是清水试沉
中宁枸杞放入清水中上浮率很高。
三是品尝味道
中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、微苦涩。
四是辨气味
中宁枸杞若打开密封的包装就有特殊的香味。
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