营养减肥餐：
食谱3.香菇燕麦蒸肉饼 (4人份量)
材料数量
燕麦片6汤匙;免治瘦猪肉 10两;冬菇 (中)8块;马蹄6粒;豉油4汤匙;糖4茶匙;生粉2茶匙;清水1汤匙
制法﹕
1. 免治猪肉加入调味料，腌30分钟。
2. 冬菇浸软后，剁碎，备用。马蹄去皮，剁碎。
3. 把燕麦片加一汤匙半水加入免治肉内，搅匀。
4. 加入冬菇及马蹄，搅匀。把肉饼再剁10分钟。
5. 放进碟上，蒸15分钟，即可上碟。
食谱4.日式红豆燕麦饭团
材料数量
珍珠米及糙米各1杯;红豆 (煮至稔) 1/2杯;燕麦片1杯;寿司醋 2汤匙;燕麦片1/2杯;白芝麻1/4杯;海苔碎1/2杯
制法﹕
1.红豆及糙米冲净，用水浸泡2小时。
2.红豆隔水蒸熟，备用。
3.白芝麻以白镬炒香，待冷后，和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料，放在浅盆中。
4.白米洗净﹔电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦，加适量水煮成红豆燕麦饭。
5.加寿司醋于红豆燕麦饭中，拌匀，待饭稍凉后，捏成饭团。
6.将制成的饭团放在洒面配料的盆中，滚动数下至饭团表面沾满配料即可。
