贫血者 3饮食禁忌(3)

  贫血吃什么食物:

  十二、韭菜炒猪肝

 原料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙。

  制作:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。

韭菜炒猪肝

  功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

  贫血必知的三大饮食禁忌

  1、贫血者好不要喝茶

  如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。

  2、含铁食物不与牛奶同食

  含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。

含铁食物不与牛奶同食

  3、红枣补血不宜长期吃

  红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。

  结语:小编为大家推荐的一些适合贫血者的食谱大家都学会了吗?如果你也贫血就一定要试试这些食谱哦!还有一些贫血患者的饮食禁忌大家也要注意哦!

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