快速减肥食谱：
减肥食谱3：冬菇菠菜去脂汤
材料：
冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上汤、盐、糖各适量。
操作：
一、先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片;
二、菠菜切段;
三、先在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟;
四、放入菠菜煮开至熟;
五、放入盐糖调味即成。
一点小小建议，让减肥更有效：“先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
减肥食谱4：银耳冬瓜减脂美白汤
材料：
冬瓜100公克 银耳1钱 红萝卜50公克 薏仁1两 去核红枣3钱 生姜3片 白芷3钱 黄耆3钱
操作：
1.薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
2.将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。
3.冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，后加盐调味即可。
营养价值：
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，能消肿利尿，且热量很低。银耳则是一种含粗纤维的减肥食品。
