人人都知道人参是一味上等中药,但有多少人知道西样参也是味上等中药呢?它的功效与人参差不多,那么西洋参的作用与功效都有哪些呢?敬请收看本期的明星加油站来听听王国宝老师是怎样评价西洋参的。
该视频主要文字介绍:
西洋参的作用与功效
调节中枢神经;
保护心血管系统;
提高免疫力抗肿瘤;
促进血液活力;
辅助治疗糖尿病;
西洋参的吃法
1、含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2、冲粉法:将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。
3、炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4、蒸服法:将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
5、作汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。
6、煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
7、泡酒法:取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
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本期嘉宾介绍
王国宝,国家级非物质文化遗产项目“鹤年堂中医药养生文化”代表性传承人。中药调剂国家级高级技师,北京中医药学会科普专业委员会常务委员。