20121216养生一点通:贡成良讲冬虫夏草永葆青春

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:董妍

发表时间:2013-03-28 16:17

  永葆青春是每个人都希望的,什么食物会有永葆青春的功效呢?我们在生活中有什么方法可以延长自己衰老的时候呢?敬请收看本期的明星加油站听贡成良教授讲解永葆青春的秘密吧!

  该视频主要文字介绍:

  冬虫夏草

  【功能主治】

  补虚损,益精气,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。

  ①《本草从新》:保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。

  ②《药性考》:秘精益气,专补命门。

  ③《柑园小识》:以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。

  ④《纲目拾遗》:潘友新云治膈症,周兼士云治蛊胀。

  ⑤《现代实用中药》:适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘,吐血、盗汗、自汗;又用于贫血虚弱,阳痿遗精,老人畏寒,涕多泪出等证。

  ⑥《云南中草药》:补肺,壮肾阳。治痰次喘咳。

  【用法用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。

  【注意】《四川中药志》:有表邪者慎用。

  冬虫夏草的功效与作用及食用方法

  虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱

  【配方】冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

  【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

  【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

  虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳

  【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

  【制法】

  1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。

  2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

  【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。

  虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱

  【配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。

  【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

  【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

  冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗

  【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量

  【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

  【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。

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  本期嘉宾介绍

  贡成良,成良,男,现任苏州大学教授,博士生导师,就职于基础医学与生命科学学院应用生物学系。为特种经济动物博士点生物化学与分子生物学方向带头人,省重点学科和国家211重点学科《现代蚕丝学》学科方向带头人,江苏省“333工程”人才培养对象,主要从事动物生物化学与分子生物学、病理与病毒分子生物学、动物生物反应器表达医用蛋白研究工作。近年来,主持国家、省、市级课题16项,其中主持国家自然科学基金2项,承担“863”、 “973”等各级课题17项,获省市级科技进步奖5次,国家发明专利1项,发表论文160余篇,编写教材3部。

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