随着人们的生活水平不断的提高，很多人都忘了主食长啥样了，只是盲目的吃零食，那么你知道吃主食的好处吗?敬请收看本期的万家灯火养生听听戴光强的讲解。
本期节目请到的嘉宾是中国疾病预防控制中心首届mansion88 app 咨询委员会mansion88 app 戴光强，讲吃主食的好处。
下面是本期视频的内容简介：
吃主食的好处
1.粳米(大米)味甘，性平
《黄帝内经》在治病的同时，推崇食养，谷肉果菜之中五谷为首，粳米为第一养人之品。唐代大医学家孙思邈《千金言食治》中称其具有补脾胃、益气血、长肌肉、和五脏的作用。长期服用能够强身体，悦颜色，聪明耳目。
2.糯米味甘、微温
具有暖脾胃，补中益气，缩小便的作用。
3.赤小豆味甘、酸，性平
具有补血、利尿消肿、清热利湿退黄、解毒排脓、通乳的作用。长期食用可养血容颜，治疗各种贫血。因下行利湿消肿，可用于肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿及轻度黄疸等症。因人血降火行血，并可下行利湿消肿，外可消血热之毒，故可治疮毒之症、皮肤红肿之症，常配合清热解毒药作汤剂内服，一般可作粥、作酱食用。以本品120克，煮猪的胰脏l个，经常服用，对糖尿病有一定疗效。
4.小麦味甘，性平
具有养心安神、健脾益气、补血益精的作用。长期服用能够健体益智，清热除烦。可用于虚弱证的辅助食疗，一般以面粉煮粥为宜。另外，浮小麦有养心敛汗之功，多用此煎汤治疗心虚自汗。
5.大豆味甘，性平
有黄豆、黑豆之分，均具有丰富的营养。其中，黄豆又有健脾益气、生精利水之功，可作为小儿、老人、病弱者保健之用，也可用于营养不良引起的水肿。一般
采取煮食，或磨制豆浆煮饮，或做成豆制品食用。黑豆则有补肾乌发、养血明目之功，可用于病后体弱、老年体弱之人，也可人药治疗肾虚白发、脱发。
6.小米味甘咸，性凉
具有健脾养胃、益气生精、养心除烦，利尿止渴之效。宜于素体虚弱及病后、老幼、妇人产后食用。一般以煮粥取其米汤服之。
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本期嘉宾介绍：
戴光强
教授、主任医师，医学保健mansion88 app ，健康教育mansion88 app ，卫生事业管理mansion88 app 。中国疾病预防控制中心首届mansion88 app 咨询委员会mansion88 app ，中国健康教育协会常务理事，安徽省科普作家协会副会长，安徽省科技经纪人协会副会长。安徽省九届政协常委、省政协教科文卫体委员会主任，安徽省卫生厅原厅长。
戴光强自20世纪60年代从北京医学院(现北京大学医学部)毕业后，多年从事医学临床、教学、科研和健康保健工作，曾获全国卫生先进工作者光荣称号。
戴光强每年坚持做健康保健讲座几十场，被评为“新安百姓讲堂”佳主讲人，是深受百姓喜爱的“保健大使”。
戴光强教授著有专著多部，并发表数百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一书得到广大读者的好评，《人到中年当大修》获省科普作品一等奖。
7.玉米味甘，性平
具有调中和胃，降浊利尿的作用。
8.绿豆味甘，性凉
具有补中益气、清暑解毒除烦、利尿生津之功，李时珍称其为济世之良谷。夏季煮汤或做粥服之，可以预防中暑;人药可以治疗水肿、小便不利、暑热泄泻;做汤饮之也可解酒毒。
9.花生味甘，性平
具有润肺止咳，和胃，利尿，止血，催乳的作用。
10.麻油味甘，性凉
具有润燥滑利通便，解毒生肌的作用。除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
11.花生油味甘，性平
具有滑肠下积的作用。
12.碗豆味甘，性平
具有益气和中，解疮毒，利小便的作用。除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
13.蚕豆味甘，性平
具有健脾胃，和脏腑，止血，解毒的作用。
