大家听说过酸枣仁么，你知道酸枣仁的功效与作用吗?敬请收看本期健康之路听听刘建平的讲解。
本期节目请到的嘉宾是河北省中医院主任刘建平，讲酸枣仁的功效与作用。
该视频主要文字介绍：
酸枣仁的功效与作用
1、镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。
口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显著减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。
生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。
2、镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。
3、对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。
对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。
4、对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
5、其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
主料：芹菜150克,酸枣仁10克
调料：盐1克,味精1克
芹菜酸枣仁汤的做法：
1.芹菜洗净，切段;
2.芹菜段与酸枣仁一起下锅，加水适量，煮汤;
3.加入盐、味精调味。
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本期嘉宾介绍
刘建平
女，主任医师、教授、医学博士、硕士生导师。河北省中医院脾胃病一科主任。1985年毕业于河北中医学院，从事中医医疗、教学、科研工作20余年，尤其在中医治疗消化系统疾病方面造诣颇深。发表有独到见解的学术论文30余篇，撰写学术专著20余部，获省、厅级科技进步奖多项。擅长治疗反流性食道炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、中重度异型增生、中重度肠上皮化生、真性无酸、胃癌前期病变、功能性消化不良、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、慢性胆囊炎、腹泻、便秘等疾病。
