20130315健康之路:池晓玲讲桂圆的功效与作用

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:周伟

发表时间:2024-12-06 10:37

  桂圆盛产与广西,那么你知道桂圆的功效与作用吗?敬请收看本期的健康之路听听池晓玲的讲解。

  本期节目请到的嘉宾是广东省中医院肝病专科主任池晓玲,讲桂圆的功效与作用。

  该视频主要文字介绍:

  桂圆的功效与作用

  功效

  1、益气补血、增强记忆

  桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等、含铁量也较高、可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆、消除疲劳。

  2、安神定志

  桂圆含有大量的铁、钾等元素、能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克。每1OO克可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常等。

  3、养血安胎

  桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利?具有安胎作用。

  4、抗菌、抑制癌细胞

  动物实验表明,桂圆对JTC,26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂1∶2在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

  5、降脂护心、延缓衰老

  桂圆肉可降血脂、增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶,MAOB,有较强的抑制作用。

  营养价值

  1. 桂圆含有多种营养物质、有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效?

  2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  3. 桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  食用方法

  一、桂圆粥

  1.取桂圆肉30克?粳米100克。

  2.加适量水同煮成粥。

  二、桂圆红枣粥

  1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟?

  2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时。

  3.放入红枣、桂圆续煮,后放红糖调味。

  三、山药桂圆粥

  原料:生山药100克?桂圆肉15克?荔枝肉三个?五味子3克。白糖、水适量。

  1.将生山药去皮切成薄片。

  2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉?鲜肉更佳?、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

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  本期嘉宾介绍

  池晓玲

  主任医师,教授,硕士研究生导师,全国名老中医药mansion88 app 学术经验继承人。具有深厚的中国传统文化理论修养,热爱中医事业,从事中医临床工作30余年,具有丰富的临床实践经验,擅长辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法及药膳食疗、养生保健,尤其擅用中国古代哲学思想指导临床诊疗,提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病,主要包括病毒性肝炎、肝炎肝纤维化、肝炎肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、药物性肝病、自身免疫性肝病等,疗效显著。擅长运用中国传统文化理论指导日常养生保健,编著《实用肝胆疾病药膳食疗大全》、《医学营养与疾病》等著作,2007年至今在《南方都市报》、《羊城晚报》、《广州日报》等开设“二十四节气养生”、“二十四节气体质养生”专栏,推广中医四季养生、二十四节气体质养生技巧,不断将健康的理念、中国传统文化与中医养生保健的理念送进寻常百姓家,获得广大患者及百姓好评。2006年被中华中医药学会评为“全国百名科普mansion88 app ”,2008年被中华中医药学会评为“全国百名优秀中医信使”。

  现任广东省中医院肝病专科主任、广东省中医院国家中医药管理局 “十一五”重点肝病专科学术带头人及项目负责人。兼任世界中医药学会联合会肝病专业委员会理事,中国中西医结合学会肝病专业委员会委员,中国中西医结合学会传染病专业委员会委员,中国中西医结合学会科技评审委员会委员,中华中医药学会内科肝胆病学术委员会委员,中华中医药学会外治分会委员,广东省中西医结合学会肝病专业委员会副主任委员,广东省肝脏病学会肝炎专业委员会副主任委员,广东省中医药学会肝病专业委员会副主任委员,广东省肝脏病学会常务委员、常务理事,广东省医学会肝病学分会委员,广东省医学会感染病专业委员会常务委员,广东省医师协会感染科分会常务委员,广州市医疗事故mansion88 app 鉴定委员会成员,广州市科普评审mansion88 app ,广州市科普作家协会常务委员,《中西医结合肝病杂志》编委。

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