生活中我们是离不开食物的,那么你知道应该如何健康饮食,敬请收看本期广东健康来了听听李致重的讲解。
本期节目请到的嘉宾是国内首届中医研究生(医学硕士),主任医师、教授李致重,讲如何健康饮食。
该视频主要文字介绍:
如何健康饮食
1.主食及豆类的选择:
可选用有利尿的主食,如:粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、黑豆等。另外黄豆及其制品,如豆腐、豆浆、豆干均含有丰富的大豆异黄酮类物质;
2.蔬菜的选择:
可供前列腺疾病患者选择的蔬菜有:冬瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦、萝卜、苋菜、苦瓜、白菜、海带等。以上蔬菜多可利尿、通利小便。其中菜心、茄子还可清热解毒,散血消肿;
3.水果的选择:
可供前列腺疾病患者选择的水果有:西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、柑、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等;
4.肉蛋奶的选择:
有些肉类食品,有利尿作用,可供前列腺疾病患者选用,如:猪肉、鸡肉、白鸭肉、鲤鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、鲈鱼等,另外鸡肉、贝类还是硒的佳来源,蚝、牡蛎、羊肉则含有丰富的锌元素
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本期嘉宾介绍
李致重
生于1944年10月。国内首届中医研究生(医学硕士),主任医师、教授。曾使用的笔名:韦黎、丘石、黎志锺、柳秉理。曾任《中国医药学报》常务副主编;中华中医药学会学术部、期刊出版部主任和软科学研究学组主任;兼任中国科学技术讲学团教授,中国传统医学研究会副理事长,中国科学技术协会全国期刊编辑学会理事,全国中医编辑学会副秘书长,中医古籍名著编译丛书编辑工作委员会成员,广东省中医院学术顾问,法国巴黎波比尼大学医学院名誉教授,台湾长庚大学客座教授等。
就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。
间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。
尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。
不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。
细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。
膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。
晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。
就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。
注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。
保证吃好早餐:不吃好早餐,人体低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。
早餐宜进热食:早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温,促进转换,且能增进食欲。
饭后宜喝点茶:茶中主要成分丹宁酸有杀菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食后残屑。
饭后宜适当运动:这样可提高细胞活力,减少脂肪聚集,防止发胖。
晚上不宜吃冷饮:晚上人体水分代谢不活跃,若晚上7时以后吃冷饮,会由于水分代谢慢而积存体内,降低体温,从而不易消除疲劳。
晚餐要有所节制:晚餐有节制,翌日早餐才能有食欲。
睡前不要吃东西:睡前吃东西,肠胃不能充分休息,易导致胃病和影响睡眠,但睡前喝杯热牛奶是可以的。
吃过油腻的东西之后勿吃甜点:吃过油腻的东西后再吃甜点,人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉,会使人体肥胖。
吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神经活动,促进脂肪代谢。
多些创新口味:这样能增进食欲,有利于补充人体所需要的多种营养。
食盐不宜过多:盐摄入过多,易导致高血压。