春季女人养生汤
女人春季养生必备汤品:
鸡蛋香菇韭菜汤:
原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50克,植物油15克,盐、味精适量,高汤500克。
做法:
1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、汆熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤、盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成。>>>春季养生汤排毒佳
食补特色:补气养血,尤其适用于在春季气血两虚者食用。
猪肝豆腐汤:
原料:猪肝200克,豆腐200克,黄豆芽100克,雪里蕻100克,盐、味精、葱、植物油适量。
做法:
1、猪肝洗净、切片;豆腐切丁;黄豆芽洗净、切末;葱切末。
2、锅内放油烧热,放入葱末煸香,再放入猪肝、黄豆芽,炒出香味时加足量的水,在旺火上烧开。
3、放入雪里蕻、豆腐改小火慢烧约10分钟,加入盐、味精即可。
食补特色:补气养血,适用于春季身体虚弱者食用。