选购蜂蜜的方法：
看颜色。
一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。
闻气味。
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
尝味道。
纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。
看浓度。
摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。选购瓶装蜜 。消费者好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。
总结：上面小编为大家介绍的一些蜂蜜的知识大家都记住了吗?还有小编为大家介绍的一些关于蜂蜜的食用功效大家应该有了一定的了解了吧?大家在平时饮食中要多吃些蜂蜜哦!
