编者按：我们会形容一个脾气大的人吃了抢药了，其实这个药是否对脾气火爆的人有用，或者副作用是否对身体也有伤害!今天，我们就在节目中请到了中华中医药学会科普分会常务副秘书长王雷先生为我们讲解上火药该怎么吃，该这一些什么?
下面是本期节目的相关内容：
本期嘉宾介绍：
王雷：中国民主同盟盟员;国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的《中华养生保健》杂志主编;中华中医药学会科普分会常务副秘书长;世界医学气功学会副秘书长;北京市中医药学会科普分会常委。
曾获得中华中医药学会颁发的“百名优秀中医健康信使”、2010年“全国中医药科学普及金话筒奖”获得者等荣誉称号。
现为河南卫视《国医养生堂》节目主编，北京大医堂养生机构养生顾问。曾先后作为主讲嘉宾被北京电视台、中国教育电视台、山东卫视等媒体邀请做养生保健推广工作。自2005年开始，受邀于全国各地各单位为各阶层人士进行中医药科普养生讲座。
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败火食物
(1)清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
(2)苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
(3)利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
(4)攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
去火方案
喉干嗓哑时
饮淡盐水;咽喉肿痛时，常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效。
口长水泡时
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
鼻塞难通时
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。
上火长痘时
多喝水，喝水是好的排毒方法，，不要吃太多柑橘类的水果，容易上火。绿色的蔬菜每天要保证吃一碗，可以多吃西红柿和苹果。多喝些绿茶或菊花茶，不要喝咖啡，也不要喝浓茶，减少糖分的摄入，碳酸饮料也不要喝了。喝的时候多喝水和淡茶，饮食上要多吃素，少吃油腻的东西。不吃猪、牛、羊肉，换成禽类。 用白萝卜煮白菜，少放盐，一周一次，或者喝白萝卜汁。早餐起来喝一杯温开水，一大早就喝。喝矿泉水的时候，加一点柠檬到水里。
喝牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
23点以前睡觉
这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
