推荐健康主食食谱：
西红柿鸡蛋面
主料：面条，西红柿，鸡蛋
调料：盐，白砂糖，味精，香油，老姜片，香葱，香菜。
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，就只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，淋上香油，即可食用，香气袭人!
蔬菜粥
原料：牛肉——20克，大米——1/3杯，胡萝卜、洋葱——若干，香油、酱油——若干
制法：
1、大米洗净用水泡好(约半小时)，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再放入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
