RC = 种植合作社,葡萄园种植农用自家葡萄园的名字来销售合作社酿造的香槟酒;
RM = 种植者自产自销,通常情况下是一个集葡萄种植-酿造一体的小型酒厂,全部用自己的葡萄酿造生产,用自家名号进行销售;
SR = 种植者联合会,几个种植者一起进行生产和销售,通常都是一个家族内的成员;
CM = 合作社型酿造厂,是一个将种植的葡萄集中到合作社一起酿酒的生产组织;
MA - 销售方贴牌酒,是指购物中心在采购的葡萄酒瓶上标注自己的品牌名称进行销售。
香槟酒甜度如何分
香槟的甜度是由第二次发酵时所加糖份和发酵年份决定的。
1、绝干Brut Nature小于3克糖/升;
2、特干Extra Brut0-6克糖/升;
3、干Brut:5-15克糖/升;
4、半甜或半干Extra Sec/Dry12-20克糖/升;
5、甜Sec:17-35克糖/升;
6、特甜Demi-Sec:33-50克糖/升;
7、绝甜Doux:大于50克糖/升。
结语:香槟年份不同,口感和甜度也不同哦~虽然说年代越久酒越值钱,但是对一些不爱甜食的人而言,则可以根据年份来判断要不要选择某款香槟。