▌银耳黄瓜
材料：银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。
做法：
1、枸杞子用温水泡一下;
2、将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵;
3、黄瓜、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。
▌凉拌黄瓜木耳
材料：黄瓜500克，水发木耳50克，白糖、盐、酱油、味精各适量。
做法：
1.将木耳用温水浸泡约15分钟，待木耳泡发后洗净，并撕成小块。
2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片状。
3.锅中加入适量清水，烧开后滴入几滴油，分别把胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。
4.烧热油锅，爆香花椒、大料葱段，放凉。
5.把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。
功效：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。
