编者按:粗粮是一种非常营养的食物,吃粗粮的好处很多,补血润肠,利尿去肿,不过吃法有讲究,下面小编给大家介绍粗粮的营养吃法,一起去下文看看了解下吧!
吃粗粮也是有讲究的,不同体质的人应选择不同的粗粮,而有的人则不能吃粗粮。例如,贫血的人好吃小米和黄豆,肠胃不好则好吃糙米。小编将为您细说粗粮与健康。
粗粮对身体的益处已被大家所熟知,可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮,才能达到养生保健的目的。
贫血的人适合吃小米和黄豆,有利于补充铁。
小米含铁量突出,有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外,还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝,把黄豆煮熟后可炒菜吃,如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。>>>粗粮调血脂通宿便 但是这些情况下吃不得
胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。
胃肠不好的人要做到粗粮细吃,食物要求以“软烂”为宜,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的负担。小米适合熬粥,有健胃和中的作用,益五脏,补虚损,十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外,大黄米、糙米也不错。