大蒜
大蒜含有几种抗氧化成分可以增强免疫力。大蒜可以对抗幽门螺杆菌，这种细菌与消化道的溃疡和胃癌有密切关系。烹饪小贴士：将蒜削皮，剁碎，放置15-20分钟后再烹饪，这样可以激活增强免疫力的酶。
菠菜
作为“超级食物”，菠菜富含大量营养成分。首先，含有的叶酸可以帮助机体细胞新陈代谢，修复DNA。其次，含有丰富的纤维与抗氧化剂，例如维生素C。生吃菠菜或者稍微烹饪一下能够避免营养成分的丢失。
茶
不管是绿茶还是红茶，都富含茶多酚和类黄酮，两者皆可对抗疾病。这两者抗氧化剂能够寻找到损伤细胞的自由基并且将其破坏。无论是含咖啡因或者不含咖啡因，都同样有效。
红薯
红薯与萝卜一样，含有大量的抗氧化剂，贝塔胡萝卜素。这种抗氧化剂成分能破坏自由基。除此之外，红薯含有大量的维生素A，能够延缓衰老以及减少患癌症的几率。
西兰花
在杂货店很容易买到并且方便与其他食物搭配，西兰花可以说是基本的免疫力增强食物。有研究证实西兰花中的一种化学物质能够帮助刺激小鼠的免疫系统。此外，含有大量的营养物质可以保护机体免于伤害。包括维生素A，维生素C和谷胱甘肽。烹饪的时候加点低脂奶酪，还能补充维生素B和维生素D。
牡蛎
牡蛎能够增强性能力?还是增强免疫力?由于富含锌，两种功效或许都有。并且锌具有抗病毒作用，尽管科研人员不能解释其中的机理。但是，锌在免疫系统中的作用，例如促进伤口愈合。
莲灰
民间有种偏方，莲灰的提取物可以预防流感。近的研究显示灰莲能让人从感冒中恢复得更快。但科研人员认为其功效还需进一步研究。这种水果本身富含抗氧化剂，或许可以抵抗炎症。
巴西莓
与蓝莓同样被称为“超级食物”，巴西莓的黑色意味着其富含花青素而具有抗氧化作用。但巴西莓并没有显示出对某种特别的疾病具有抵抗作用，作为抗氧化剂对于机体抗衰老和抵抗疾病有帮助。通常巴西莓与果汁混合或者以冰砂的形式出现，或者与格兰诺拉燕麦卷(一种早餐营养食品)一起食用。
