百合莲子银耳羹
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4、后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
tips：此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，而银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
气血不足的原因
中医脉学通过大量的临床分析，找出了造成现代人们气血不足的几个原因：
1、蛋白质摄取过多。中医上讲恣食肥甘，久必伤身，意思是讲鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质油脂过多的好吃东西吃多了会大伤元气。糖尿病、高血脂、高血压、脑中风等当代文明病绝大多数是吃出来的!这些病标实本虚，说白了是身体的气血不足了!现代医学研究证明人体过多的摄取这些好吃的东西后，会加重肠胃的分解吸收功能，肝的合成、肾的排泄功能也不得不加强。
久而久之，五脏六腑的元气下降，功能减退，这就是中医讲的“食伤”。可别小看了“食伤”的危害，几年十几年以后人们才会发现自己越吃好的身体越不好了，“富贵病、文明病”不知不觉在自己身上发现了。回过头来才认识到还是“粗茶淡饭”养人!
2、体育锻炼太少!随着人们生活质量的提高，体力活太少了，俗话说“生命在于运动，生命不息运动不止”，运动可促进人体的毒素排出，促进新血再生!这一进(生血)一出(排毒)才是生生不息的生命之本。
“光进不出，光出不进”都不能维持健康的身体状态，唯有运动这一现象才可帮助人体长久的维持健康状态!大家都知道锻炼对身体好，可是有几个人明白锻炼为啥好?这“一进一出”的现象看似普通，却很深奥，几人明白?现代人吃的挺好，运动又太少，怎会不气血虚少!
总结：上面介绍的关于气血不足的食疗方法你都学会了吗?如果你是有气血不足症状的那一些人，就一定要吃一下这些食物哦!还有就是一些气血不足的原因大家也要了解一下哦!
