20121113云南养生汇:王晓斋解读清补调三字养生诀

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责编:陈曦

发表时间:2012-12-18 11:42

  编者按:清、补、调三个字分看很普通但是组合起来就是一个养生秘方哦,清补调养生法其实很简单的。一起和mansion88 app 学习一下这个简单的养生秘方吧!

  本期节目请到的嘉宾是王晓斋,主题是mansion88 app “清补调”养生法,主要清补调养生技巧、清补调怎样养生的内容。

  注意:

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  该视频主要文字介绍:

  本期嘉宾介绍

  王晓斋

  节目主持人文清的老公。

  厦门大学中西医专业学士,健管家,澳大利亚诺贝尔自然疗法学院副学士,澳大利亚南十字星大学新陈代谢方向研究生,现任澳大利亚医友医疗中心医师、自然疗法师、注册营养师,同时也是澳大利亚生物医药研究院临床草药首席研究员。

  一位拥有西方医学学历,又同时是上溯六代名医世家的医生,父亲王幼斋——临床名医政协委员,大方脉及飞经走气针灸嫡传。是中西医结合血液病mansion88 app ,祖父王晋斋清未民国方脉大师,曾是“末代皇帝溥仪”的御医,因此,少年学医的王晓斋可谓通贯中西医术。

  近日王医师做客《百科全说》提出药物不能治疗感冒,只能缓解感冒症状等理论,值得广大网友借鉴。

  近日,王晓斋医生受邀出席2010年度北京中医药国际论坛,以渊博的医学知识和多年丰富的临床经验与现场mansion88 app 共同探讨糖尿病及其并发症的中医药治疗,并提出中医治疗糖尿病的新思路。

  10个控制饮食的小技巧

  1准確測量。對於食品和飲料,可以使用小工具,就像量杯,湯匙,茶匙來控制食品的份量。

  2了解如何估算食物的份量。Rose Clifford博士認為,人們可以通過與已知份量的對象相比來估算食物的份量,例如,3盎司煮熟的肉類,魚類或家禽是一張扑克牌大小。

  3使用餐具控制份量。從廚房裡的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯,並確定一下它們能盛多少東西。您可能會發現,你原來以為隻能裝8盎司湯的碗,實際上可以裝16盎司,這意味著你可能已經吃掉你計劃量的兩倍。

  4隻吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出來,而不是家庭式的服務,這樣有助於減少食量。

  5制作自己的飲食包。詹妮弗博士認為,把自己喜愛的食物,如面食,米飯放進早已經准備好的食物袋裡,制成飲食包。這樣當你心情不好,想吃東西時,你會立刻想到你准備的食物包。

  6把飲料換成牛奶。如果可能的話,將杯子裡的飲料換成脫脂牛奶,以更好地衡量你的飲食。

  7仔細測量用油量。油的熱量很高,即使是健康的油,如橄欖油、紅花等,所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或洒在食品上。

  8外出就餐時的份量控制。吃東西時吃半個或與朋友分享你的食品。如果吃沙拉,把沙拉醬單獨放在盤子裡。這樣吃沙拉時,先用叉子粘點醬,然后再放到沙拉裡。

  9添加蔬菜。吃飯之前,先喝一杯低熱量的蔬菜湯,或者在三明治裡添加蔬菜,這些並沒有太多的熱量。

  10聽聽自己的飢餓感。肚子餓的時候再吃東西,感到飽時就停止,因為接下來的正餐還有更多的食物可以吃,所以不要一次吃的太多。

  20条黄金饮食标准

  吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。

  此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

  特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。

  特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

  两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率。

  间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。

  先吃爱吃的食物。桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?mansion88 app 提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

  饭后别马上用脑。饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

  吃饭时不谈扫兴的事。俗话说“食不言,寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。

  早饭吃热的。清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。

  饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。

  晚上别吃冷饮。晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。

  饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

  多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。

  举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者。

  动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。mansion88 app 提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。

  吃饭环境要安静。英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。mansion88 app 建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

  别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭,食品种类也多,每种吃一点容易达到营养平衡。

  骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

  每天吃一次纤维食品。人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

  多嚼硬的食物。根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

  细嚼慢咽。细嚼慢咽有助于消化,mansion88 app 建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30次以上。

  少吃盐。新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

  调味品别滥用。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹制食物时不要过度使用。

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