编者按：前段时间，关于海参的话题那是不断，有人花大价钱买到假海参，有人每天都要吃海参，还找人代购，海参真的有这么大的魅力吗?它有哪些养生功效呢?
本期节目请到的嘉宾是国家级名老中医、北京中医医院原院长李乾构，主题是餐桌上的良药(1)，主要介绍海参。
该视频主要文字介绍：
海参作为海味的一种，自古便与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为海八珍，被视作为中餐的灵魂之一。我国海域出产的可以食用的海参有20多种，其中北方刺参营养价值高，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地。其中又以产自大连獐子岛的海参为名贵。
海参养生功用：
海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
海参适宜人群：
一般人群都能食用。
1.适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用;适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
2.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
3.生血养血和促进钙质吸收。
4.预防心血管疾病，增强人体免疫力者。
5.手术患者的佳补品，孕产妇的保健，美容养颜。
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本期嘉宾介绍
李乾构
主任医师、教授。曾任北京中医医院院长，全国人大代表、北京市人大常委、中国中医药学会常务理事、中华医学会理事、北京中医药学会副会长、全国脾胃病专业委员会主任委员。
1964年毕业于广州中医学院，分配到北京市中医院工作，至今已30余年，精通中医基础理论，积累了丰富的临床经验。
李主任主编了我国第一部中医胃肠病专著《中医胃肠病学》和《实用中医消化病学》、《中医脾胃学说应用研究》等专著及《中国中西医结合脾胃杂志》等。
汪红兵，男，副主任医师，副教授，脾胃病科副主任，医学硕士，研究生导师。1972年10月出生，国家中医药管理局脾胃病重点学科后备学科带头人，卫生部脾胃病临床重点专科学术骨干，北京市中医管理局“125”人才I类人才，北京市卫生局“十百千”人才。1996年毕业于北京中医药大学本科专业，2002年毕业于北京中医研究所医学硕士专业，师从于国家级名老中医李乾构教授，2010年受市委组织部“人才京郊行”项目派遣挂职担任延庆中医医院院长助理，一直在临床、科研、管理一线从事中医药工作，曾在2006年获得了院内先进工作者的光荣称号。主要社会兼职：中华中医药学会脾胃病分会委员兼副秘书长，北京市青年联合会委员，北京中医药学会脾胃病专业委员会委员兼秘书长，世界中医药联合会消化疾病专业委员会理事，《世界中西医结合杂志》编委。
