编者按：甘草大家都认识，它主要的功能是治脾虚，可以把甘草加入食材里面做出饮料来调理身体，关于甘草的那些常识，我们通过视频来一一的了解：
本期节目请到的嘉宾是李乾构和汪红兵，主题是餐桌上的良药(5)，主要介绍甘草和脾气虚。
该视频主要文字介绍：
甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。
甘草用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。
如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。
可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。
若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。
另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
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本期嘉宾介绍
李乾构
主任医师、教授。曾任北京中医医院院长，全国人大代表、北京市人大常委、中国中医药学会常务理事、中华医学会理事、北京中医药学会副会长、全国脾胃病专业委员会主任委员。
1964年毕业于广州中医学院，分配到北京市中医院工作，至今已30余年，精通中医基础理论，积累了丰富的临床经验。
李主任主编了我国第一部中医胃肠病专著《中医胃肠病学》和《实用中医消化病学》、《中医脾胃学说应用研究》等专著及《中国中西医结合脾胃杂志》等。
汪红兵
汪红兵，男，副主任医师，副教授，脾胃病科副主任，医学硕士，研究生导师。1972年10月出生，国家中医药管理局脾胃病重点学科后备学科带头人，卫生部脾胃病临床重点专科学术骨干，北京市中医管理局“125”人才I类人才，北京市卫生局“十百千”人才。1996年毕业于北京中医药大学本科专业，2002年毕业于北京中医研究所医学硕士专业，师从于国家级名老中医李乾构教授，2010年受市委组织部“人才京郊行”项目派遣挂职担任延庆中医医院院长助理，一直在临床、科研、管理一线从事中医药工作，曾在2006年获得了院内先进工作者的光荣称号。主要社会兼职：中华中医药学会脾胃病分会委员兼副秘书长，北京市青年联合会委员，北京中医药学会脾胃病专业委员会委员兼秘书长，世界中医药联合会消化疾病专业委员会理事，《世界中西医结合杂志》编委。
