三款药膳补气血
【阿胶】经典到很多女生小时候家里妈妈就开始炖成补品来吃!阿胶是一种滋阴补血对女性极好的补品,含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等,可以促进体内红细胞生成,滋阴补血。
阿胶炖瘦肉:
阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。将阿胶敲成碎块,洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞,瘦肉切成片状,与红枣、枸杞、阿胶碎一起,放入炖盅,后隔水炖化。
【百合】适合秋季进补,百合可以润肺清心、止咳止血、开胃安神,是良好的女性营养品,尤其对生病过后,神经衰弱的人食用尤佳。
新鲜百合炒牛肉
牛肉200克、鲜百合50克、青红椒2个、姜2片、蒜3瓣。起油锅把青红椒爆炒备用。牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。 姜、蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒,放入牛肉翻炒几下,后注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。
【生地黄】对女性来说,生地黄具有补气养肾的作用,同时还可以保护肝脏,防止肝糖原减少的作用。并有一定的抗辐射损伤作用。对多种真菌的生长有抑制作用。
生地龙骨汤:
生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜枣2颗,龙骨适量。先将龙骨洗净后飞水,再将全部材料放入瓦煲中,加足量的水,中大火煮2个小时就可以了。