编者按:布丁非常好吃,所有爱吃甜点的人,没人能抵得住它的诱惑。那么,布丁的做法也不是太复杂,自己在家就可以DIY,下面小编给大家推荐3种不同布丁的做法,一起来看下吧:
葡萄干吐司布丁
用吐司边做香甜可口?的葡萄干吐司布丁,这款甜品很适合聚会的时候招待客人,而且很好做,没有什么甜品基础的朋友都可以做成功。做吐司塔切下吐司的边千万不要扔掉,它是做吐司布丁好的部分。
如果不做吐司布丁,用黄油炒一下再用烤箱烤成面包干也很好吃呢。
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做这款吐司布丁,放些浸过朗姆酒的葡萄干,做甜品的时候很喜欢用这款酒,尤其是和果干搭配。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
原料:葡萄干20克、切下来的吐司边八条、蛋黄2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖。
葡萄干吐司布丁的做法:
1.葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可,不用煮沸。
3.牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。