红枣养肝汤的做法
资料:红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是,产前用的是水,产后用的是米酒水,就是月子水。由于台湾人做月子是一个月不吃盐,不吃油,不喝水的。)
1.红枣洗洁净,挖去核。由于有核的话,吃了会内热。我做的时分,把红枣切成小块小块的。
2.把红枣放入300毫升水,加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅,正常300毫升左右,也有盖子。我第一次煮的时分,浸泡了5个小时,比拟美味。
3.把这个小碗放入蒸锅,隔水蒸半小时以上。我普通都小火蒸1小时。
养肝汤300毫升,分2-3次喝完,一天喝的总量不要超越250毫升。否则容易上火的。
此汤能够减轻产后手术的切口疼痛,特别合适剖腹产的。还能够协助体内麻药的排出。顺产的妈妈也能够喝的,协助排毒。
丹参黄豆汤的做法
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
丹参味苦微温,功用活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研讨证明,丹参可以有效地进步机体超氧化物歧化酶活性,机体对自在基的肃清才能加强,减少细胞、组织、脏器的变性和毁坏。
黄豆性甘,性平,功用健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可避免肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可加强巨细胞功用,使脾脏生成免疫球蛋白M作用加强,外周血淋巴细胞含量增加。这些有利于补虚养肝。