生食西红柿能够防感冒(2)

  西红柿豆腐汤

  食材:西红柿2个,嫩豆腐2-3块,食盐、食用油、胡椒粉适量,姜数片,紫菜少许

  做法:

  1.把西红柿洗净切小片,豆腐切小块,姜切片;紫菜用水泡待用;

  2.锅里倒油,烧热放姜片炒,倒入西红柿片翻炒,炒出汁后加冷水煮;

  3. 水开后放入豆腐块、紫菜,再次煮开后放食盐和胡椒粉,起锅即食。

番茄红素 维生素C 西红柿 
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