观其色闻其香 这样解读红酒(3)

  怎样选购葡萄酒

  首先,要了解商标标签的内容。

  葡萄酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。

  其次,要观察葡萄酒的颜色。

  如果酒体清亮透明,没有沉淀和浑浊则是好酒;反之就说明酒的质量有问题,不要随便购买。

  另外,要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。

  葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红之区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁宜人,滋味柔和舒愉、回味绵长,典型性强,一般干红葡萄酒酒精度是11度、12度。

  高档白葡萄酒一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁宜人,酒度一般在12度左右。

  总结:红酒是浪漫的象征,也代表着一种怡情。所谓红酒和葡萄酒是差不多的,大家也可以自己去学学葡萄酒的酿制方法,会有意外惊喜哦。

红酒 红酒的好处 葡萄酒 
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