编者按：猪骨头的营养价值是非常丰富的，经常吃猪骨可以增强体质，强健骨髓。那么如何酱大棒骨呢?赶紧来学习下吧!
酱大棒骨
主料
猪大骨头一根
做法
1、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水2到3次，至水清
2、再次洗净，控干水分备用
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3、凉水下锅，中小火煮开后，保持沸腾2、3分钟
4、捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用
5、料包材料放进茶包袋备用
6、另起锅，换清水，加入料包、葱姜、酱油、甜面酱、芝麻酱和盐，大火煮开，打去浮沫
7、下入冲洗干净的大棒骨
8、加入料酒，大火煮开后转小火，盖上锅盖，慢炖1到2小时至骨肉酥烂即可
