12生肖提神减压午后甜点(3)

  Cupcake既是平民化的小甜点,又是奢侈时尚的大符号。这个在1828年被美国的美食家Eliza Leslie第一次提出的Cupcake在美国是走红的甜品,本土流行15年也不足为奇!

  而如今,它时而出现在街边的甜品小店里,让嗜甜之人分外抓狂;时而出现在美剧、电影里,让影视粉丝们大为垂涎;时而出现在婚礼现场,组成的蛋糕塔将甜蜜、低碳与众人分享;时而又成为时尚秀场上的品牌代言,将奢华魅力展现十足。

  Cupcake之所以在美国之外的国家流行起来,大抵要归功于美剧《Sex and the City》的影响和众多美剧fans的追捧推荐,那枚代表一年365天的大Cupcake早已深入人心。

  各色国旗蛋糕让无数人垂涎欲滴,三、四季里主角时而出现在Cupcake大牌店Magnolia Bakery,让人蠢蠢欲动。美剧不单推动时尚,更具强大的“食尚”影响力!喜欢Cupcake的人都有去美国亲口品尝这好看好吃的小甜点的冲动。

  与美国相比,Cupcake在北京还并不流行,但全球范围内,Cupcake已经开始呈现出食尚流行的大趋势了,美国本土的大牌Cupcake非常多,如纽约的Magnolia Bakery、LA的Sprinkle,登陆各大时尚电影和助力时尚品牌。

  此外美国还有Georgetown Cupcake、Famous Cupcakes等,色彩艳丽、口感湿润。

  而搜索全球,更令人眼花缭乱,马来西亚的CupcakeChic潮爆感十足,还有澳大利亚的My Little Cupcake和Babycakes by Renée,我们本土如台湾的Cloudy Cupcake、香港的Primrose Bakery、上海的C'est Cupcake……

  更为特别的是, 国庆节期间,小懒跑去泰国自助游,在曼谷街头闲逛中,无意中便发现了Cupcake的踪影,更是在2天时间内扫荡了曼谷5家特色Cupcake店,的Cupcake Carousel果然名不虚传。

  美丽的Cupcake Love的老板是facebook上的红人,从这里吃到了典型美式风格的Red Velvet Cupcake,红色的湿润蛋糕与Cream Cheese Frosting搭配,口味甚佳;暹罗广场的Cupcake Inc里的树莓口味绝对是大爱。

  甚至连当地的星巴克都有4款别致的Cupcake,胡萝卜味道绝对让人回味无穷……香滑微甜的糖霜奶油充满诱惑,其下的蛋糕坯绵密细致惊喜不断,创意构想层出不穷,尽情释放想象力。

  总结:甜点加咖啡,那是多么搭配的组合。让爱好甜点的人能一饱口福,那如果能天天这样,上班对于人们来说,是一件多么轻松的事情呢!

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