编者按：随着人们对生活品质追求的不断提高，很多人开始崇尚素食。那么吃素真的有益于健康吗?吃素真的能清肠吗?下面就让小编带您来详细了解下吧!
吃了许多垃圾食品清理肠胃成为很多人的当务之急。有些人认为多吃素就是清肠，其实不然。人体有正常消化、吸收、代谢的生理进程，前一段时间的饮食摄入早已完成循环过程，所谓吃素调整对前一轮以高能量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇为特点的营养失衡状态不会产生什么影响。“吃素”和“清肠”的做法对胃肠道不利，这是从一个极端走向另一个极端，难以达到休整的目的，还会雪上加霜。所以不要盲目改善，要顺应我们身体的需要。
首先是六个“一”
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即一定量的主食，成年人每天5两以上;一袋牛奶250毫升;一个鸡蛋;一斤蔬菜，绿叶蔬菜占一半;一两豆制品;一份水果，约半斤，好在两餐之间食用。
其次是两个“三”
即3两瘦肉，含2两鱼和1两红肉或禽类;3勺油脂，不超过25毫升。这些食物的摄入是必需的，注意不要采用油炸的烹饪方式，避免肥肉和动物内脏。
后，用餐应有规律，定时、定点、定量，恢复长假前进餐规律。
总之，保证食物多样化，保证各大营养物质均衡摄入，让种类丰富的各种天然食物重新为我们的身体建立起牢固的免疫防线。
