衰老危机四伏 红糖赐你好气色(2)

  健康杀手:方便面中的盐

  方便面不健康的概念,大多数限于“防腐剂”、“高能量”、“多油脂”等,其实方便面中大的健康杀手是盐,从调查数据可以看出,一包方便面中的盐含量已经超过了人体每天所需盐含量的三分之一……

  网络上关于一位央视mansion88 app 的言论“氯化钠在炒菜过程中会分解”的争议刚刚告一段落,盐就又惹出了祸事引起了大多数人的围观。8月21日,台湾的一家媒体报道,一位48岁男子因一日三餐均与方便面作伴,导致罹患高血压,更在三个月后突发中风导致猝死,致其猝死的原因是“钠摄取量过高”,通俗点说就是——盐吃太多了,这可谓是“一堆方便面引发的血案”。微博上有网友留言称:“泡面是方便速食,但是过度的给自己方便,可能会带来极大的不方便。”

  方便面不健康的概念,大多数限于“防腐剂”、“高能量”、“多油脂”等,但真正关注方便面中盐分含量的少之又少。笔者就方便面中含盐量在超市中进行了简单的调查,结果令人感到触目惊心。在调查中,通过食品包装上的食品营养标签可以发现,消费者耳熟能详康师傅牌香菇炖鸡面、酸菜牛肉面中钠含量均为1990mg/100g,红烧牛肉面中钠含量为1966mg/100g;统一老坛酸菜牛肉面中钠含量为2360mg/100g;四洲红烧牛肉面和紫菜汤面中钠含量分别为1287mg/100g和1243mg/100g;日清系列的相对较少,每100g中含有800mg钠。

  根据《中国居民膳食指南》,成年人每人每天可摄入盐分不超过6g,而从调查数据可以看出,一包方便面中的盐含量已经超过了人体每天所需盐含量的三分之一,如果如同报道中所述,一天三顿均以泡面为主食,加上从其他的渠道摄入的钠含量,人每天摄入的盐分会大大超标,对健康造成不可估量的危害。

  通常情况下方便面中含有的盐是来自粉包与酱包,但事实并非如此。在调查中,笔者注意查看了方便面外包装上的配料表,发现粉包和酱包自不用说,就连大众认为不含盐的面饼和蔬菜包中也是加入盐的。除食用盐之外,食品添加剂中含有的碳酸钠、三聚磷酸钠、海藻酸钠等一系列含有“钠”字的化学名称,都是隐形在方便面中的盐,因为这些东西都会与胃酸发生反应生成氯化钠。

  结语:红糖的功效与作用你也了解了,方便面能不能多吃你也清楚了,朋友们,为了自己的健康,让我们学会健康饮食吧~(文章原载于《都市健康人》,作者:Summer、闻婷,刊期:2012.09,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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