立秋胃口开，秋膘悠着贴
经历了炎炎一夏的“煎熬”，这时人们也该“胃口大开”了，所以才有了“贴秋瞟”一说。
但是“贴秋膘”，并不是说一味地吃肉便能将您身上的肉补回来，凡事都得讲求一个度，肥腻的肉补过了头，很容易导致我们的脾胃出现问题，引发腹泻。
另外，由于夏季湿热较重，所以经过一个夏天的“煎熬”之后，我们的脾胃功能相对较弱。加之本来油腻的食物就不好被脾胃运化吸收，您如果过多地吃，就更不好吸收了，所以人体只好把这些还没有吸收的食物排出体外，就出现了腹泻的现象，这还不算坏呢，没有排出体外又没能吸收的成分，还能变成痰，附着在体内各处，成为引发疾病的导火索，非常危险。另外，立秋后，天气开始干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，像牛羊肉之类都是热性食物，您再多吃这样的食物，无异于火上浇油了。所以啊，这秋膘您还得悠着贴。
大家可参照中医“四季五补”原则来实施，所谓四季五补指的是舂要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补，由于立秋之际盛夏余温还在，属于四季中长夏，因此要以淡补为主。也就是多吃一些健脾利湿的茄子、鲜藕、黄瓜、冬瓜等甘味和淡味食物。
药膳：芡实山药糊健康贴秋膘
做法：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。将芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉;将糯米粉及白糖与碾成的细粉一起拌和均匀;取混合粉50-100克，加人冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成，每日早晚空腹温热食用即可。
功效：既可使体内湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”;又能调理脾胃功能。
结语：秋季养生，不妨多用食疗的方法，古语云：“药膳同源”，秋季祛湿健脾胃食疗大家做做看吧~(文章原载于《都市健康人》，作者：向霜，刊期：2012.09，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
