七、西医营养学是中医食疗
西医营养学很重视食物的酸碱性，主要看食物摄入人体内经过代谢转化后是呈酸性还是碱性，用以控制饮食，平衡体质。
而中医食疗是根据食物的气对人体进行调养，讲究天时、地利、人和，顺应四时，吃应季的食物，利用“药食同源”的食物来防病治病。
什么时候喝中药才不苦
mansion88 app 指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。
其实，想要中药不苦，有另外的方法。mansion88 app 介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。
所以，我们在服用汤药的时候，好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味轻，也更容易下口。
另外，mansion88 app 说，煎中药要用专用的器皿，好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。
总结：综上所述，中药不仅可以治病，有些中药材还可以达到养生的目的。但是，因为中药品种繁多，大家在服用之前，一定要先了解清楚之后再决定。
