早吃3片姜胜过人参汤 吃姜保健注重6点

  编者按:俗话说的好:“家有小姜,有病不慌”,足以表明生姜的营养价值是很高的,虽说它的养生功效是非常高的,但是吃的时候也有些禁忌,下面小编就来详细介绍下关于生姜的功效与作用以及禁忌,快到下文看看了解下吧!

  常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“家备小姜,小病不慌”、“夏季常吃姜,益寿保安康”、“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效,而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。但在食用时,也需要注意一些问题,下面为大家介绍一些吃生姜不能忽略的问题。>>>家备生姜小病不慌 养血安神五姜茶食疗法

  一、 吃姜要不要去皮?

  有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。

  二、 不要吃烂姜

  腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

  三、 吃姜多多益善吗?

  夏天天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜,适量即可。>>>生姜60种食疗功效:治阳痿宫冷不孕

  四、 某些疾病患者不适宜食用生姜

  凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  五、 生姜红糖水什么时候都可以喝吗?

  从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。>>>生姜加红茶进阶断食法 1周减10斤的“终极方案”

  六、 晚上可以吃姜吗?

  生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺 激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

  了解了这些需要注意的地方,以后就可以正确的食用生姜了。不要因为误食而损害了自己的身体。

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