肾脏病饮食注意事项
一、含磷高的食物:
1、奶制品:牛奶、干酪、奶油;
2、鸡、鸡蛋黄;
3、肉类:特别是脑、肾、猪肝、瘦牛肉、瘦猪肉 肉汤;
4、鱼类:沙丁鱼,黄鱼,带鱼,对虾;
5、干果,硬果,如:核桃、花生等
二、含磷低的食物:
豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄
三、含钾高的食物:
1、水果:香蕉、葡萄、西瓜、杏子、橘子、哈密瓜、甜瓜、干红枣;
2、蔬菜:菠菜,香菜,苋菜,油菜,甘蓝,黄瓜,韭菜,大葱,青蒜,莴苣,土豆,山药,鲜豌豆,毛豆,芋头,土豆,蘑菇,香椿,百合,榨菜,黄花菜,干花生;
3、海产品:紫菜,海带,虾皮,鲳鱼,泥鳅;
4、粮食:荞麦,玉米,黄豆,黑豆,绿豆;
5、其他:茶叶; 食醋;麦乳精;