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13.香蕉
香蕉中含有抗癌物质“TNF".日本京都大学的研究人员通过实验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性。结果表明香蕉的效果好，它能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质"TNF".由于这种物质的作用，香蕉越成熟，即表皮上的黑斑越多，其抗癌效能就越高。所以每周吃上两支大香蕉，可增强免疫力，提高抗癌效能，香蕉是不错的防癌养生食物。
14.苹果
近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
15.番茄
番茄中的番茄红素(使番茄成为红色的化合物)有降低患癌症的风险的作用。西瓜也含有番茄红素，是一种抗氧化剂，能够抑制某些致癌的氧游离基。如果你血液中的番茄红素的含量少，患胰腺癌的风险便比较大。血液中番茄红素含量少的人，患胰腺癌的风险比那些血液中含番茄红素多的健康人高出5倍以上。
16.胡萝卜
富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
