另外，气温低的季节对于排烟管道直接插入烟道的烟机有很大影响。由于烟道内存有一静止的冷空气柱，密度大、重量重，当抽油烟和空气的混合气体与烟道内的冷空气接触后，会很快降温冷却。
再加上抽油烟从较细的管道进入墙壁宽烟道后，体积很快扩散，流速急剧下降，其克服冷空气柱的阻力受到较大削弱，致使排烟效果下降。这时不妨提前开启抽油烟机，让其运转一段时间，然后再进行烹调。
过滤油网定期清洗
如今，越来越多的抽油烟机都强调“免拆洗”，那“免拆洗”是不是就意味着不用清洗呢?答案当然是否定的。“免拆洗”主要是通过滤油网过滤油烟来减缓抽油烟机的清洗周期，但是对过滤油网，还是需要定期拆卸下来清洗的。另外，虽然油网能过滤部分油烟，但即使网孔很小，也还是有约30%以上的油烟进入抽油烟机内腔。所以，所谓的“免拆洗”抽油烟机只是相比普通抽油烟机而言拆洗周期更长一些。
因此为了避免油垢越积越多，导致叶轮负担过重，造成噪音变大，耗电量增加，甚至影响抽油烟机的吸力和使用寿命，对于“免拆洗”抽油烟机我们同样应该定期拆洗机器。
总结：开放式厨房虽然美观，但是呢，油烟很是烦恼着大家，油烟机要正确才能不给身体造成伤害，不要小看了油烟造成的问题，正确的使用油烟机才能很好的消除油烟造成的危害。(文章原载于《大众健康》，作者： 刘姿含，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
