想要让抽油烟机发挥大能效，不妨在烹调美味的时候敞开一扇门窗，确保室内外空气通畅。因为抽油烟机启动后，在风轮下方锅灶上方之间形成一个边旋转边上升的空气涡旋，使油烟连同空气一起被吸入抽油烟机内，再经排气管道直达室外。因此，当我们在烹饪时候开着窗，可以将外面的新鲜空气通过门窗流入室内，与抽油烟机形成一个空气回路，使厨房内外的气压始终保持平衡。
但如果室内门窗紧闭或缝隙过小，就会导致外部空气不能迅速大量流入，室内气压下降，空气密度变小，转涡流旋转速度下降，使得该回路受阻不畅，不但降低抽烟效果，而且噪音增大。因此，当遇有较大逆风时，我们更应保持开窗通风的习惯。
