编者按：果冻一直很受孩子们的喜欢，只要去超市，孩子肯定会被美味的外表吸引，买上几盒才舍得离开，但是你知道吗?果冻虽然美味但是并没有营养。
美味果冻没营养，孩子不宜多吃。孩子大多爱吃果冻，许多家长以为果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩吃了有好处，这完全是误解。
果冻并非水果制品，而是由食物添加剂组合而成。添加剂有，增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。
儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精，是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。
进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。近年来，国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生
儿童喜欢果冻为哪般。在一个双休日，记者在济南两家规模较大的超市果冻专柜看到，许多年轻的家长领着孩子在买果冻。一位女士对记者说，果冻的颜色五颜六色，形状各异，吃到嘴里柔软可口，孩子很喜欢吃，再说果冻吃起来口感也不太甜，所以孩子闹着要，家长就给孩子买了;另一位女士说，孩子看了电视广告就吵着要果冻。
