薏米味甘淡，性微寒，甘淡利湿，微寒清热。脾脏喜燥而恶湿。薏米利湿，故可健脾益胃;脾胃健则肺气足，故又能兼补肺。《本草经疏》载：“薏米，性燥能除湿，味甘能入脾补脾，兼淡能渗湿……湿邪去则脾胃安，脾胃安则中焦治，中焦治则能荣养乎四肢，而通利乎血脉也。”
芡实味甘、涩，入脾、肾二经。主要功用是补脾止泻，固肾涩精。有人长期腹泻，下利清谷;有人遗精滑脱，其势难禁;有人夜尿频多，无法安睡，这时就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士铎说：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久服延龄益寿，视之若平常，用之大有补益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”若与山药同服，补益效果更佳。
熬山药薏米芡实粥，山药、薏米、芡实均等比例，每个人一次至少各30克。将3种食材打碎，做法和熬玉米粥或小米粥差不多。也可用豆浆机，将山药(干燥后的生山药片)、薏米、芡实一起放进去，加水适量，15~18分钟后就出来一碗香浓的粥。
总结：小编推荐的山药薏米芡实粥希望给你带来用处哦。养好气血，才是养生之道。(文章原载于《家庭医学》，刊期：2012.06，作者：赵广兰，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
